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本文目录一览：

• 1、华科食堂推荐
• 2、火锅底料可以做麻辣香锅吗?
• 3、麻辣香锅需要哪些菜
• 4、麻辣香锅都放什么菜

华科食堂推荐

西边（9个）：西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾。中部（10个）：氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四。

东一食堂——是个好去处 位于华科中部，分为一层和二层。一层是正常各种打菜窗口，二层有麻辣香锅和小碗蒸菜味道不错。

题主提出的食堂有什么好吃的问题，可能主要是因为每所高校的食堂都会成为大学学生讨论的一大话题，对于华科的食堂，我们可以自信地说，华科食堂是整个武汉最好，甚至可以说是整个湖北最好的。

华中科技大学有33个。西边（9个）：西一，西二，百惠园，美食屋，百品屋，西园，西华，百景，枫林湾。中部（10个）：氧气层，喻园，集锦，百味，教工，集贤，紫荆园，东一，东三，东四。

火锅底料可以做麻辣香锅吗?

火锅底料是可以用在麻辣香锅，但是味道没有真正的香锅味道好，建议还是选择正规的香锅底料做麻辣香锅味道更正宗。

可以的，红99油比较大一点，我是这样做的，原料准备：肉类和蔬菜合计约600克（五花肉片、蔬菜：蘑菇、藕片、土豆、花菜、卷心菜、洋葱等）、COOK100麻辣香锅料35克、蒜段、干辣椒段。

将火锅底料炒至融化。底料融化以后加入所有的食材，继续翻炒，全程开大火炒至入味，各种食材充分入味之后咱们再把白菜放进去炒至断生，白菜断生以后即可出锅装碗，美味的麻辣香锅就做好了。

最后，我们可以根据个人口味，将麻辣火锅底料中的辣椒粉、花椒粉等调料加入到锅中，搅拌均匀即可。这样一道美味的麻辣香锅就完成了。

麻辣香锅需要哪些菜

1、正常麻辣香锅配料：蔬菜类 土豆，圆白菜，蘑菇，金针菇，冬瓜，竹笋，青笋，莲藕，西兰花，花菜，芹菜，香菜等等。肉类 午餐肉，肥牛片，鸭肠，鸡爪，鸭爪，腊肉，五花肉，鸡柳等等。

2、做麻辣香锅的蔬菜有生菜，油麦、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）等。肉类有鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸），五花肉等。

3、麻辣香锅里有：明虾、鱿鱼、鸡中翅、莲藕、大白菜、金针菇、豆干、莴笋、嫩芹菜、午餐肉、土豆、西兰菜等，根据自己喜好选择进行其他搭配。麻辣香锅发源于中国重庆市，是川渝地方麻辣风味菜品，为四川菜系。

4、麻辣香锅其实也是有很多的食物可以放的，蔬菜类的食物可以放油麦、菠菜、油菜、小白菜、西兰花、土豆、香菜、金针菇、莲藕等。肉菜的话可以放培根、午餐肉、鸡肉、五花肉等。

5、麻辣香锅一般放的菜有：牛肉、猪肉、虾仁、豆腐、蔬菜。牛肉 牛肉有鲜嫩的口感，在麻辣香锅中，牛肉通常被切成薄片或细条状，以便更好地入味。

麻辣香锅都放什么菜

麻辣香锅的配菜主要以豆制品、肉类、蔬菜类混合搭配。其中豆制类食品主要有：千张、豆结、腐竹、豆泡、冻豆腐等；肉类食品主要有：午餐肉、基围虾、巴沙鱼、培根、肉丸等；蔬菜类主要有：莲藕、土豆、茄子片、蘑菇等。

肉类：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆皮肠、鳝鱼等。内脏类 ：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。丸类：素丸子、肉丸、鱼丸等。豆制品 ：豆腐干、腐竹、冻豆腐等。

老干妈鸭脖：口感弹牙、清香，与麻辣香锅大相径庭，光是品尝它已值回票价。 其他 麻辣香锅的种类、口味不尽相同，想象空间又很宽广，因此每个麻辣香锅店铺也都拥有自己的特色配菜。

蔬菜、肥牛、冻豆腐、虾、干辣椒、葱、蒜等。做法：将蔬菜切好，用热水焯一下，比较容易熟。肥牛和冻豆腐解冻，虾去壳。

麻辣香锅食材通常分为素菜食材和荤肉食材。素菜食材包括藕片、豆皮、莴笋、金针菇、菠菜、青菜等。荤肉食材的品种更加丰富，包括脆骨肠、燕饺、肉丸、鹌鹑蛋、午餐肉、大虾、培根、鸡肉卷、牛肉卷等。

毛桃10克、荜菝5克。小结麻辣香锅是能代表川菜的一道菜，没有固定食材。食材会根据城市、食客及季节的变化而变化，但是离不开基本味麻辣鲜香、辣而不燥，这些年川菜特别火，就连外国人也忍受不了这样的美食诱惑。